Põhi: 6 munakollast, 100g võid (sulatada), 1 tl soodat, 250g hapukoort, 1,5 kl jahu, 1 kl suhkrut, 3 sl kakaod.
Segada ja küpsetada põhi valmis, võtta ahjust välja ja panna peale sefiir.
Sefiir: 6 munavalget, 6 sl suhkrut.
Mikserdada tugevaks vahuks. Küpsetada helepruuniks. Sefiir ei tohi tuult saada.
Glasuur: 100 g võid sulatada, lisada 4 sl kakaod ja 8-10 sl suhkrut ning seejärel 3 sl hapukoort. Keeta 3 minutit tasasel tulel. Glasuur jahutada ning panna sefiiri peale.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar