Tegin isadepäevaks liblika kujulise tordi. Küpsetasin biskviidipõhja ( 5 muna, 5 spl suhkrut, 5 spl jahu), lõikasin kaheks kihiks ja siis veel omakorda pooleks ning panin välisküljed kokku.
Immutasin õuna-mustika mahlaga esimese biskviidi kihi. Seejärel panin kohupiima-vahukoorekreemi ja mustsõstraid, peale ladusin mahlas immutatud kakao küpsiseid, siis kreem ja veel üks kiht küpsiseid ning viimasele kihile kreem koos mustsõstardega. Peale asetasin immutatud biskviidi.
Kaunistasin kohupiima-vahukoorekreemiga, kuhu oli lisatud ka vaniljekastmepulbrit ning martsipaniga. Lasin öö läbi külmkapis seista.
